Spaghetti con Camarones a la Crema

Ingredientes

MEDIDAS:
Original
Gramos, litros
Onzas, libras
Tazas, Cucharadas
Seleccionar todos los ingredientes
400 gramos de pasta tipo spaghetti
400 gramos de camarón mediano en cuadritos
2 dientes de ajo picado
1/2 pieza de cebolla finamente picada
200 gramos de tocino picado
1 1/2 latas de media crema
1 lata de Puré de Tomate (pequeña)
sal y pimienta al gusto
1 cucharada de aceite y agregar
quesos parmesano al gusto.

Preparación

Cocinar el spaghetti al dente y reservar.
Agregar una cucharada de aceite a una cacerola grande y dejarla a fuego medio.
Colocar el ajo y después la cebolla. Dejar cocinar 2 minutos.
Agregar el tocino y dejar al fuego hasta que se cocine.
Incorporar después el camarón a la preparación y mover hasta que el camarón cambie de color.
Agrega la media crema y el puré de tomate,mezcla muy bien hasta que tome un color rosado. Deja cocinar unos 5 minutos más.
 A final agrega el spaghetti e incorpora todos los ingredientes muy bien.
Sazona con sal y pimienta al gusto.
Sirve en un plato y espolvorea queso parmesano encima.

Cocina

Hoy prepararemos un delicioso pescado empapelado.

Ingredientes

1pescado

1tomate

0.5cebolla

aceite de oliva el necesario

al gustopimienta, sal, ajo en polvo, limón;

Chile serrano.

Pasos

El pescado puede ser pargo, boquinete, huachinango, mojarra, etc. Lava muy bien el pescado y ponle pimienta, sal y ajo en polvo. De los dos lados y por dentro en la panza.

Corta el tómate en rodajas, la cebolla y el chile serrano.

Corta un cuadro grande de papel aluminio y pon un chorrito de aceite de oliva y esparcelo donde vas a poner el pescado. Luego coloca el pescado y agrégale unas gotas de jugo de limón

Por último encima del pescado coloca el tómate, la cebolla, el chile serrano, unas hojas de epazote, y un chorrito de aceite de oliva. Y si gustas una pizca de sal. Igual en la panza del pescado le puedes poner tómate, cebolla y chile. Para finalizar une los lados del papel aluminio y ciérralo muy bien, mete al horno a 180 grados por aproximadamente 25 minutos